Babka ryżowa z truskawkami

Składniki:

- 25 dag ryżu
- 1 szklanka wody
- 1 szklanka mleka
- 2 jajka
- 1/4 szklanki cukru
- 1/2 torebki cukru waniliowego
- truskawki

Przygotowanie:

Mleko wymieszać z wodą, dodać szczyptę soli i ugotować w tej mieszance ryż na sypko. Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym. Z białek ubić pianę. Ostudzony ryż wymieszać z żółtkami i pianą. Włożyć do wysmarowanej tłuszczem posypanej tartą bułką lub kaszą manną formy. Piec ok. 30 minut. Gdy babka wystygnie oblewamy bitą śmietaną i obkładamy truskawkami.

Zobacz inne przepisy kulinarne