Masło sojowe

Składniki:

- 1 szklanka soi
- 2 szklanki wody
- olej sojowy
- miód
- sól

Przygotowanie:

Soję namoczyć przez noc, odcedzić, osuszyć i usmażyć na rozgrzanym oleju do uzyskania czerwonawej barwy. Odcedzić z tłuszczu na papierowym ręczniku. Zemleć, dodać olej sojowy, szczyptę soli i odrobinę miodu. Zmiksować na pastę o konsystencji masła. Można nim smarować pieczywo.

Zobacz inne przepisy kulinarne